Bab 33: Perbedaan Pangsit Kuah Asam

Xu Xiaoxi menjawab singkat dan langsung masuk ke dapur.

Nenek Cheng duduk di luar, melirik Kakek Han, lalu menyindir dengan nada jenaka.

"Kakek Han, enak, kan?"

Kakek Han mengupas sebutir bawang putih, menggigitnya, rasa pedas menyebar di mulutnya. Dipadukan dengan pangsit, rasanya sungguh nikmat. Dia mengangguk.

"Enak sekali. Aku sampai khawatir kalau sudah terbiasa makan masakan Xiaoxi, aku tidak akan bisa menelan masakan orang lain lagi."

Nenek Cheng tertawa mendengar ucapan itu.

"Apa susahnya? Kalau begitu, makan saja di kedai Xiaoxi setiap hari. Dia tidak mungkin menutup kedainya. Kalaupun dia berani tutup, aku orang pertama yang tidak terima."

Dua puluh pangsit di mangkuk Kakek Han kini tinggal separuh.

Nenek Cheng melihat sekeliling, "Eh, ke mana gadis kecil Qin itu? Biasanya setiap pagi dia selalu duduk di sini makan."

"Sudah pulang, harus kembali bekerja," jawab Kakek Han. Meski menjawab, dia sibuk menghitung pangsitnya. Tinggal lima butir lagi. Rasanya cepat sekali habis, padahal dia paling suka pangsit.

Nenek Cheng menghela napas. Sudah lama dia tidak melihat gadis secantik itu, merasa sedikit kehilangan saat gadis itu tiba-tiba pergi.

Xu Xiaoxi keluar dari dapur, membawa bungkusan pesanan beserta bumbu saus yang sudah disiapkan. Nenek Cheng membayar lalu menerimanya.

Xu Xiaoxi sangat menyukai kepribadian Nenek Cheng. "Lain kali ajaklah Kakek Wei makan di kedai saja. Jaraknya tidak jauh, daripada Nenek harus repot membungkusnya terus."

Nenek Cheng melambaikan tangan, tampak enggan. "Kakek Wei sudah terbiasa seumur hidupnya, tidak suka makan di restoran, maunya di rumah sendiri."

Kakek Han yang sudah selesai makan mendengus. "Itu karena kau yang memanjakannya. Nanti aku akan menemuinya untuk main catur dan akan kubuat dia kalah telak."

Nenek Cheng tersenyum tanpa membalas, lalu melangkah keluar kedai.

Kakek Han menghabiskan sisa kuah panas. Keringat tipis muncul di dahinya, namun seluruh tubuhnya terasa nyaman. Hidup seperti ini, bahkan jika ditukar dengan emas pun dia tidak mau.

"Xiaoxi, pangsit buatanmu ini tiada duanya. Aku suka sekali. Siang nanti aku akan datang untuk makan mi, tolong sisakan satu porsi untukku ya."

Xu Xiaoxi membereskan meja dan mengangguk setuju.

Nenek Cheng membawa pulang tiga kotak pangsit. Kakek Wei sudah berdiri di depan pintu rumah dengan tangan di belakang punggung, mondar-mandir. Setiap hari dia selalu merengek ingin makan mi dari kedai Xiaoxi.

"Sudah pulang, ayo cepat masuk."

Nenek Cheng memutar bola mata, masuk ke dalam, dan membuka kantong. Kemasan Xiaoxi sangat rapi; kuah dan pangsit dipisah, bumbu saus ada di kotak kecil sendiri.

Kakek Wei mengambil remot TV, memilih drama kolosal yang dulu pernah mereka tonton. Bagus, yang ini saja.

Nenek Cheng membagi tiga porsi itu menjadi dua bagian besar. Kakek Wei tidak boleh makan berlebihan.

"Ini untukmu."

Kakek Wei duduk di hadapannya, sambil memamerkan tontonannya, "Lihat, drama kolosal."

Nenek Cheng paling suka menonton ini. Pangsit masih panas dan mengepul. Saat gigitan pertama, dia terkejut. Bagaimana bisa?

Bagaimana pangsit bisa selezat ini? Kulit pangsit dan isian dagingnya menyatu tanpa celah. Begitu digigit, kulitnya tipis dan isiannya padat, gurih namun tidak membuat enek. Aroma seledri kecil menetralkan rasa daging, potongan yang dicincang kasar menambah tekstur saat dikunyah. Benar-benar enak. Bagaimana Xiaoxi bisa begitu berbakat membuat pangsit? Luar biasa lezat.

Kakek Wei pun sama, dia mempercepat makannya tanpa sempat menggunakan saus celup.

***

Saat hampir selesai makan, Nenek Cheng tiba-tiba tertarik dengan suara di televisi. Dia merasa sangat familiar. Dia mendongak sejenak, aktor ini tampak tidak asing. Suaranya juga. Dia mencoba mengingat di mana pernah melihatnya.

"Hei, Pak Tua Wei, dengar suaranya, bukankah kita pernah melihatnya?"

Kakek Wei menggeleng. "Itu bintang film, mana mungkin kita pernah melihatnya?" Di masa mereka, para aktor memang disebut bintang film.

Nenek Cheng merasa benar, tapi dia merasa yakin pernah melihatnya. Dia mengerutkan kening sambil terus makan, hingga tiba-tiba dia menepuk pahanya dengan mata terbelalak.

"Aduh, ya ampun! Bukankah ini si Qin itu? Wajahnya persis, suaranya juga. Ternyata anak itu benar-benar seorang bintang film! Pantas saja dia terlihat begitu cantik."

Kakek Wei belum pernah melihat Qin Shishi dan tidak peduli. Baginya, bintang film mana pun tidak senyata sepiring pangsit di depannya.

Setelah selesai makan, Nenek Cheng berkata, "Kau bereskan ini ya, aku harus menemui Xiaoxi." Dia sangat bersemangat dan bergegas menuju kedai.

Xu Xiaoxi sedang sibuk melayani pesanan dan menaruh makanan yang sudah jadi di meja depan.

"Nenek, kenapa ke sini lagi?"

Nenek Cheng melihat ada pelanggan lain, lalu mendekat ke arah Xu Xiaoxi dan berbisik.

"Xiaoxi, aku beri tahu ya, si Qin itu ternyata seorang bintang."

Xu Xiaoxi tertegun. "Begitukah? Dia memang sangat cantik."

Nenek Cheng menghela napas melihat Xu Xiaoxi yang tidak tahu apa-apa. Xiaoxi ini memang baik dalam segala hal, hanya saja matanya dan hatinya hanya tertuju pada memasak. Di usia semuda ini, dia bahkan tidak mengenal bintang film. "Lihat, bintang saja tahu masakanmu enak. Untung aku tinggal dekat, kalau tidak, mana bisa aku makan masakanmu setiap hari? Pasti sudah habis diserbu orang lain."

Xu Xiaoxi tertawa.

Nenek Cheng tidak ingin mengganggu kesibukan Xiaoxi, jadi dia pergi jalan-jalan, sekalian mencari tahu drama apa saja yang dibintangi Qin Shishi untuk ditonton.

Xu Xiaoxi sempat memikirkan hal itu sambil memasak. Dia belum pernah berinteraksi dengan selebritas. Di kehidupan sebelumnya, dia sering memasak untuk banyak orang, mulai dari pejabat hingga pesohor. Namun, prinsipnya sebagai koki adalah yang penting masakannya enak. Dia tidak bertanya siapa tamunya, dan berusaha sebisa mungkin untuk tidak muncul di depan publik. Selebihnya, tidak ada masalah.

Sementara itu, Weibo mulai ramai kembali karena siaran langsung episode pertama telah menarik banyak perhatian. Kata kunci yang trending adalah #SeberapaEnakDagingAsapBawaanZhaoZhao#.

Banyak netizen yang hanya ingin mencicipi daging asap itu dan berharap Zhao Zhao memberikan tautan pembelian.

"Zhao Zhao, berikan tautannya, aku akan membelamu nanti!"

"Kak Zhao, berikan sekarang, aku akan langsung mencaci maki Qin Shishi untukmu."

"Siapa yang mengerti, aku benar-benar ingin tahu seberapa enak itu."

Zhao Zhao yang sedang berada di luar negeri ikut melakukan promosi, namun tidak menanggapi di Weibo.

Pagi harinya, sebelum syuting dimulai, Wang Shoudao datang menemui Zhao Zhao.

"Kak Zhao, sebenarnya dari mana daging asap itu? Bisakah minta lebih banyak lagi? Popularitas kita sedang naik, apakah koki pembuat daging asap itu bisa diundang?" Lebih bagus jika dia pria tampan atau wanita cantik, itu akan menjadi topik tambahan untuk menarik perhatian.

Zhao Zhao menggeleng cepat. "Tidak bisa, Sutradara. Aku tidak membohongimu, daging asap itu benar-benar kudapatkan secara kebetulan saat berlibur di tempat kecil, dan pemiliknya tidak suka tampil di depan umum."

Dia memahami karakter Xu Xiaoxi; orangnya lembut dan sangat bersemangat memasak, namun sepertinya tidak tertarik pada hal-hal di luar itu.

Wang Shoudao tetap tidak menyerah. "Bagaimana kalau kau bantu tanyakan saja, meski hanya menjadi bintang tamu untuk satu episode?"

Zhao Zhao akhirnya menghela napas. "Baiklah, aku akan bantu bertanya, tapi hanya bertanya saja. Aku tidak ingin mengganggunya."

Wang Shoudao menyatukan kedua tangannya sebagai tanda terima kasih.

Zhao Zhao berdiri di sudut dan mengirim pesan kepada Qin Shishi.

Zhao Zhao: Sutradara Wang ingin mengundang Kak Xi menjadi bintang tamu untuk satu episode, menurutmu apakah mungkin?

Qin Shishi sedang sibuk syuting dan baru melihat pesan itu setelah pekerjaannya selesai.

Qin Shishi: Kak Xi tidak suka suasana seperti itu. Lagipula, dia tidak tahu kita bekerja di bidang apa, dia jelas tidak mengikuti dunia hiburan. Nanti kalau netizen berkomentar macam-macam, dia akan terpengaruh.

Dunia maya memang begitu, entah kamu melakukannya dengan baik atau tidak, begitu tampil di acara, kamu akan dinilai oleh banyak orang. Mereka yang memiliki ketahanan mental rendah akan sulit melaluinya.

Zhao Zhao merasa apa yang dikatakan Qin Shishi benar.

"Tapi, bagaimana kalau kita serahkan keputusannya kepada Kak Xi? Siapa tahu dia mau, kita tidak boleh memutuskan untuknya."

Qin Shishi berpikir itu benar.

"Baiklah, tanyakan saja."

Di sisi lain, Zhao Zhao sudah mulai menyiapkan kamera untuk acara *reality show* 24 jam, meski ada waktu istirahat sejenak.

Hari ini restoran resmi dibuka. Orang asing di sini biasanya makan pagi sangat lambat, sekitar jam sepuluh pagi lebih. Terlebih lagi, Kamis adalah hari gajian, jadi biasanya bisnis restoran akan lebih ramai.

Pagi hari di kedai Xu Xiaoxi cukup sibuk karena siswa sekolah menengah bisa keluar untuk makan siang. Meskipun kedainya berada di gang, jarang ada siswa yang datang. Jika pun ada, mereka biasanya sudah teralihkan oleh aroma jajanan kaki lima lainnya.

Di mana-mana ada gerobak: sate goreng, roti isi, daging gulung, mi papan, mi potong, hingga *changfen*.

Para siswa lebih suka membeli jajanan di pinggir jalan karena bagi mereka, gerobak kecil jauh lebih menarik daripada restoran sungguhan.

Zhao Mingyou sebenarnya tahu bibinya membuat pangsit dan ingin datang setelah pulang sekolah. Namun, ujian kelas tiga sangat banyak. Mereka baru selesai ujian jam setengah satu siang, dan jam satu sudah harus masuk jam istirahat siang tanpa boleh absen. Tidak ada waktu sama sekali. Sementara siswa kelas satu dan dua sudah pulang jam dua belas, mereka pun biasanya hanya pergi ke kantin mengambil sisa makanan.

Siang itu, makanan yang tersisa di tempat Xu Xiaoxi justru paling banyak adalah pangsit, dua porsi nasi daging asap, kaki babi sudah habis duluan. Karena pangsit tidak dijual melalui layanan pesan antar, kepala ikan tinggal satu porsi pada jam setengah dua belas, dan mi sudah habis terjual.

Li Yao, seorang siswi kelas unggulan kelas dua, adalah anak tunggal dari keluarga berada. Dia dimanja sejak kecil sehingga sangat pemilih makanan. Orang tuanya sibuk bekerja dan memberinya uang saku yang banyak. Dia berjalan-jalan dengan teman sebangkunya, Lu He.

Lu He suka makan sate goreng dengan roti dan memegang segelas jus buah.

"Sebenarnya kamu mau makan apa? Kita sudah tahu semua jajanan di sini. Di gang sana masih ada lagi, mau lihat?"

Li Yao menghela napas pasrah.

Lu He menarik temannya masuk ke gang, di mana gerobak-gerobak jajanan tidak jauh berbeda dengan yang di luar.

"Eh, kapan ada kedai di sini? Ayo masuk lihat."

Li Yao ditarik masuk.

Lu He melihat tulisan cantik di papan tulis kecil.

"Cuma ini menunya?"

Xu Xiaoxi baru saja selesai membungkus pesanan untuk dibawa pulang. Kedai pesan antarnya sudah tutup, hanya tersisa satu kepala ikan bumbu cabai yang rencananya akan dia makan sendiri siang ini. Mendengar suara itu, dia melihat dua gadis berseragam sekolah.

"Mau pesan apa?"

"Pemilik, hanya ada ini saja?" Lu He heran, kedai sebesar ini jenis makanannya lebih sedikit daripada gerobak di luar.

Xu Xiaoxi melirik. "Oh, mi tarik sudah habis, kepala ikan bumbu cabai tinggal satu, nasi daging asap sisa dua, pangsit masih ada banyak."

Lu He menatap Xu Xiaoxi. *Kakak cantik ini, apa tidak rugi buka restoran seperti ini? Menunya sedikit, yang dijual juga sedikit, pasti tidak enak.* Dia menoleh ke Li Yao, "Bagaimana kalau kita pindah kedai saja?"

Li Yao juga malas berjalan-jalan lagi, dia memutuskan untuk makan di sini saja.

"Kalau begitu, satu piring pangsit saja."

Xu Xiaoxi tersenyum dan mengangguk, lalu masuk ke dapur.

Keduanya mencari tempat duduk sembarang di luar.