Bab Tujuh Puluh: Kunjungan Inspeksi Pimpinan

Bab 70: Pemimpin Melakukan Inspeksi

“Kenapa perempuan tidak bisa berhasil?” Begitu mendengar ucapan Yan Yuxuan, Shu Yu langsung naik pitam. Belum pernah ada yang meragukan kemampuannya hanya karena dia perempuan! Tentu saja, memang belum ada kesempatan; ini zaman kuno, kesetaraan antara laki-laki dan perempuan masih jauh dari kenyataan, bahkan bisa dibilang tidak ada.

“Perempuan memang sulit dibandingkan dengan laki-laki. Tapi bukan itu maksudku, sudahlah.” Yan Yuxuan mengangkat tangan menyerah. “Dong Ping Lou bukan kedai kecil biasa, kau sendiri pernah bilang, omset sehari tidak sedikit, bahan makanan yang dibutuhkan juga sangat banyak. Kau hanya keluarga kecil, dari segi kuantitas dan kualitas, pasti sulit menanggung semua.”

Shu Yu dalam hati bergumam, perlu kau jelaskan? Aku juga bukan mau mengambil alih seluruh dapur belakang Dong Ping Lou!

“Aku tahu diri, tak berani berangan terlalu tinggi, hanya ingin sedikit saja. Sayuran segar aku tak campuri, hanya tumbuhan liar. Hasil hutan pun setiap hari tak banyak dipakai, hanya sebagai pelengkap. Kenapa kau membesar-besarkan, seolah ingin mempersulit aku?” jawab Shu Yu dengan tenang.

Yan Yuxuan menggunakan telunjuk kirinya, mengetuk-ngetuk meja di depannya tanpa henti, entah apa yang sedang ia pikirkan. Tatapannya tak lepas dari Shu Yu.

Lihat saja, pikir Shu Yu dengan sedikit jengkel. Tapi ia memang bukan gadis ningrat zaman kuno yang manja, dipandangi orang pun baginya tak jadi soal. Di kehidupan sebelumnya, tiap hari pergi kerja juga selalu dipandangi orang.

Akhirnya Yan Yuxuan membuka suara, “Ide yang kau ajukan, sebenarnya bukan tak mungkin.”

Mata Shu Yu membelalak. Penyangkalan ganda? Pasti ada yang tersembunyi.

Benar saja, Yan Yuxuan melanjutkan, “Hanya saja, aku memang belum percaya sepenuhnya pada dirimu. Kalau aku datang langsung melihat tempatmu, mungkin...” Ucapannya terputus, sorot matanya berkilat-kilat, sulit ditebak.

Apa? Melihat? Shu Yu sempat terpaku, tapi segera tersadar. Tak apa-apa. Bukankah ini seperti bos yang turun ke lapangan memeriksa pekerjaan?

Unit pelaksana menyambut dengan hangat!

“Baiklah! Kebetulan tempat kami memang belum banyak dikenal orang. Kau datang, setidaknya jadi iklan buat kami, nama kami pun ikut terangkat!” Shu Yu menepuk tangan sambil tertawa ringan.

Yan Yuxuan kehabisan kata. Ia sungguh tak menyangka, putri keluarga Pan ini setuju begitu cepat, tanpa rasa takut sedikit pun, benar-benar tanpa tingkah manja!

“Mau berangkat sekarang?” Lihat lawan bicaranya tak bergerak, Shu Yu buru-buru bertanya.

Ini membuat Yan Yuxuan agak terpojok. Belum pernah ia menemui gadis seperti ini. Niat awalnya memang ingin sedikit mempersulit agar Shu Yu mundur, tapi ternyata dia justru menerima dengan cepat, malah menyuruhnya segera berangkat!

“Kalau begitu, ayo!” Yan Yuxuan tetaplah Yan Yuxuan, tuan muda Dong Ping Lou, calon pewaris kelak, masakan ia mau diatur seorang gadis kecil? Ia pun langsung berdiri, bersiap berjalan keluar bersama Shu Yu.

Melihat Yan Yuxuan meninggalkan meja, Shu Yu sengaja mengingatkan, “Tuan Muda, aku ingatkan dari awal, kalau nanti cocok, harus berani ambil keputusan. Soal uang muka...”

Yan Yuxuan tertawa lebar, menepuk kantong di pinggangnya, “Tenang saja, aku selalu menepati janji. Kalau usahamu memenuhi standar Dong Ping Lou, aku pasti tak akan mengingkari!”

Mereka pun keluar. Xi Zi sedang menunggu di pintu belakang, tiba-tiba mendengar perintah, “Ke pintu utama!”

Mereka buru-buru ke depan. Xi Zi terkejut melihat Shu Yu berdiri menunggu di depan pintu, tapi yang lebih mengejutkan, tuan muda Dong Ping Lou berdiri di belakangnya, berbicara pelan dengan manajer kedua. Sebuah kereta besar dengan tirai biru berumbai, dihiasi kupu-kupu hitam dan kuda gagah, terparkir menanti. Pemandangan yang tak biasa.

Xi Zi mendekati Shu Yu, bertanya pelan, “Nona, apa maksudnya ini?”

Shu Yu menutupi wajah dengan kain penutup kepala, menoleh sambil berbisik, “Tak ada apa-apa, pimpinan sedang turun ke lapangan, pihak pemesan memeriksa dapur pemasok, hal sepele saja.”

Ucapan itu tak dipahami Xi Zi, tapi melihat situasinya, ia mengerti: tuan muda itu akan ikut ke desa, ke rumah pertanian bersama mereka!

“Bisa tidak, ya? Kita sama sekali tidak ada persiapan?” Xi Zi agak khawatir.

“Tenang saja! Yang mau dia lihat semuanya tumbuh di gunung, apa yang perlu disiapkan? Yang harus kita lakukan cuma bicara sebaik mungkin, biar dia yakin menaruh kepercayaan pada kita!” ujar Shu Yu santai. Negosiasi bisnis, kunci utamanya tetap di kata ‘bicara’!

Mendengar kata ‘bicara’, Xi Zi jadi teringat Xiao Jiu, dengan mulutnya yang lihai itu, urusan bicara begini tentu tak masalah. Dalam hati, Xi Zi mengangguk.

Manajer kedua, Xu Cai, mendengar perintah tuan muda, agak tak percaya melihat Shu Yu. Tak disangka, gadis galak ini ternyata sangat pandai bicara! Bisa menang debat melawan dirinya satu hal, tapi bisa membuat tuan muda tertarik ikut ke desa, itu luar biasa! Meninggalkan urusan toko, tidak berjaga di tempat, malah ikut mencari jalan ke gunung bersama gadis seperti itu? Sungguh aneh!

“Sudah, ayo berangkat!” Setelah semua jelas, Yan Yuxuan menoleh sekali pada Shu Yu, lalu naik ke kereta.

“Nona, kita juga naik.” Xi Zi melirik kereta mereka yang sederhana, entah kenapa, jadi agak sungkan membiarkan Shu Yu duduk di situ.

“Yah!” sahut Shu Yu ceria, sama sekali tak melirik kereta mewah di belakang. Masa-masa merintis usaha, tak perlu membandingkan diri dengan orang lain. Dengan langkah ringan, tanpa perlu bantuan Xi Zi, ia naik ke kereta dan duduk, menurunkan tirai biru, lalu berkata pada Xi Zi, “Tunjukkan jalan di depan!”

Ayo berangkat! Dalam hati, Shu Yu tegang dan waswas, tapi lebih banyak rasa gembira. Tak disangka dirinya punya kemampuan sampai sejauh ini. Satu langkah menuntun ke langkah lain, urusan kecil belum selesai, peluang besar sudah datang. Bisnis harus makin berkembang!

Tunggu! Tiba-tiba Shu Yu teringat ucapan khas Yan Yuxuan. Orang ini tak mudah dibohongi, tapi memang, mana ada bos yang bodoh? Tak perlu takut, pikir Shu Yu sambil menepuk dada. Dalam dunia bisnis, yang penakut mati kaget, yang berani makan kenyang! Santai saja, nanti di wilayahku sendiri, pasti lebih mudah urusan!

Perjalanan pulang tak sebentar. Shu Yu duduk diam di kereta, sambil memikirkan strategi: begitu sampai, trik apa yang harus ia keluarkan untuk menaklukkan pemilik Dong Ping Lou? Bagaimana caranya agar bisnis segera jatuh ke tangannya?

Saat ia tengah berpikir keras, tiba-tiba terdengar suara pelayan keluarga Yan dari kereta belakang, “Tunggu sebentar! Berhenti dulu di depan!”

Ada apa? Setelah Xi Zi menghentikan kereta, Shu Yu mengintip ke belakang.

“Tuan kami ingin bertanya, apakah Nona merasa lapar?” tanya pelayan itu dengan sopan di bawah jendela kereta.

Oh! Baru sadar, matahari sudah hampir di atas kepala. Sejak pagi ia hanya makan sepotong kue mie, belum minum air ataupun makan apa pun, memang mulai lapar dan haus!

Tapi, karena belum akrab dan dia adalah pemilik usaha, Shu Yu jadi malu mengaku lapar, wajahnya pun memerah. Namun perutnya terus berbunyi, memang benar-benar lapar.

Yan Yuxuan yang tak kunjung mendapat jawaban, lantas berseru dari dalam kereta, “Ambilkan kotak makan, kirimkan satu untuk Nona Pan.”

Shu Yu hendak menolak, tapi setelah dipikir, kenapa harus sungkan? Makan saja, toh nanti bisa dibalas. Lagi pula, ia tak tahan lapar, dan memang tak terbiasa aturan kaku ala gadis ningrat. Ia pun diam saja, tanda menerima.

Xi Zi mengambil kotak makan hitam dan menyerahkan pada Shu Yu. Melihat Xi Zi juga mendapat bagian, Shu Yu membuka kotaknya. Di dalam ada dua bakpao, satu camilan goreng berbalut madu, lauk kecil berupa jahe plum, dua jenis acar, serta dua piring kecil daging bebek saus dan ikan acar, tumis rebung dengan irisan daging angsa, dua piring kecil burung puyuh, terakhir buah-buahan: jeruk kumquat ukir dan plum madu.

Benar-benar luar biasa! Shu Yu menggeleng sambil menghela napas. Setelah sekian lama di dunia ini, akhirnya ia merasakan makan enak! Bukan berarti masakan yang ia buat sendiri dulu tidak enak, itu soal selera. Tapi yang ini, masakan Dong Ping Lou! Restoran nomor satu di ibu kota!

Lho, mulai dari mana dulu? Shu Yu berpikir, dulu makan buffet di kehidupan sebelumnya, ia selalu mulai dari salad, jadi sekarang pun ia coba lauk kecil lebih dulu?

Sepotong jahe plum masuk ke mulut Shu Yu. Oh, enak. Shu Yu mengunyah perlahan, ingin tahu, sehebat apa sih Dong Ping Lou? Ia ingin mengupas rahasia kelezatannya dari hidangan ini.

Pertama, yang terasa di mulut adalah aroma harum. Hidung dipenuhi wangi plum, diikuti rasa pedas lembut dari jahe muda, membuat hati senang dan perut semakin lapar.

Kemudian, setelah digigit, rasa asam manis yang tidak tajam dan tidak pahit, justru segar menyejukkan, membuat lidah siap mencicipi hidangan berikutnya.

Jahe yang dipilih pun sangat baik, selain muda juga segar, rasa pedasnya tidak berlebihan, malah ada manisnya, diiris sangat tipis, dipadu asam plum, benar-benar lauk pembuka selera yang luar biasa.

Satu per satu dicicipi, Shu Yu makin kagum. Dong Ping Lou memang bukan restoran biasa, benar-benar punya keahlian! Dari pemilihan bahan, teknik memotong, sampai keahlian kokinya, semua sempurna.

Sempurna, sempurna.

Saat mencicipi bakpao, Shu Yu benar-benar bahagia. Begitu digigit, isinya rebung dan jamur segar, sampai ia hampir tertawa bahagia.

Ini benar-benar lezat!

Setelah makan, Shu Yu merasa lebih paham tentang Dong Ping Lou. Gelar restoran nomor satu di ibu kota memang bukan isapan jempol.

“Ayo jalan!” katanya sambil mengetuk jendela kereta, memberi tanda Xi Zi untuk melanjutkan perjalanan. Mengenal kekuatan lawan, kini ia semakin dekat dengan tujuannya.

Yan Yuxuan di kereta belakang juga baru selesai makan, sedang menikmati teh, bermaksud menyuruh pelayan mengantarkan secangkir ke depan, tapi kereta sudah jalan lagi. Ia pun meletakkan cangkir, memerintah, “Ikuti!”

Pelayan di bawah menuruti sambil tersenyum, “Nona itu benar-benar tak tahu sopan santun. Sudah makan, tak ucap terima kasih sama sekali.”

Yan Yuxuan menggeleng. Gadis itu? Benar-benar berbeda dari yang lain! Padahal Dong Ping Lou sering melayani pejabat dan bangsawan, tapi ia tak pernah merasa khawatir seperti barusan, takut Shu Yu tidak puas dengan makanannya.

Sudahlah, terlalu banyak pikir tak ada gunanya. Yan Yuxuan menatap keluar jendela, mendadak tersadar, sudah lama ia tak pernah meninggalkan restoran, apalagi keluar kota.

Ucapan ayahnya pagi tadi terngiang, membuat hatinya agak sendu. Ayahnya hanya ingin Dong Ping Lou makin besar, tapi kini sudah sebesar ini, apa lagi yang diharapkan? Ia menghela napas, pikirannya menerawang entah ke mana.

Bab 70: Pemimpin Melakukan Inspeksi