Bab tiga puluh enam: Nona Memasak Telur Dadar

Saat itu, Shuyu melihat Ibu Liu sedang sibuk memanggang roti pipih, sementara Jiu’er dan Xizi juga masing-masing menjalankan tugasnya. Telur sudah dikocok, api di tungku menyala terang, hati Shuyu pun gatal ingin mencoba. Ia pun berjingkat pelan, menyelinap masuk ke dalam rumah.

Bagus, tak ada yang melihat! Shuyu bersorak dalam hati, lalu menuangkan beberapa butir garam ke dalam mangkuk berisi telur yang sudah dikocok oleh Jiu’er. Dengan sumpit, ia aduk perlahan, dan selesai sudah.

Langkah kedua, Shuyu mengambil botol minyak dengan hati-hati, tangan kiri membungkusnya ke dalam mantel yang longgar, tangan kanan membawa mangkuk telur, lalu diam-diam berjalan ke arah pintu, bersiap-siap keluar.

Shuyu mengintip ke luar lebih dulu. Ya, bos nomor satu, Ibu Liu, membelakangi dirinya, asyik menggilas adonan, aman. Ia pun menghela napas lega, merasa alarm merah sudah bisa dinonaktifkan.

Lalu, ia melirik Jiu’er yang sedang mengerutkan dahi menatap air tempat memelihara siput; sepertinya pasir yang dikeluarkan cukup banyak, si gadis kecil itu bergumam sendiri, lalu berjalan ke arah gentong air di depan dapur, mungkin hendak mengambil air. Shuyu mengangguk, tampaknya semua bahaya sudah teratasi.

Namun, Xizi duduk berhadapan dengan Ibu Liu, menghadap pintu rumah. Tiba-tiba, ia melihat Shuyu keluar secara diam-diam, membawa mangkuk dan botol di kedua tangan. Tanpa sadar, ia menunjuk ke arah Shuyu dan berteriak, “Yaa!”

Wajah Shuyu langsung cemberut, menatap galak ke arahnya. Walaupun Xizi sudah sering dimarahi Jiu’er, tatapan Shuyu kali ini cukup membuatnya gentar. Ia baru sempat berteriak setengah, sisa teriakannya berubah jadi bersin, “Ah-choo!”

Ibu Liu sangat tidak puas, “Dasar anak tak tahu sopan santun! Di sini sedang memanggang roti, ini makanan yang akan dimakan, kau tak tahu? Malah bersin ke atas makanan! Bagian ini harus dipisah, nanti biar kau makan sendiri, air liur sendiri, tak akan terbuang sia-sia!”

Xizi mengusap hidung, mengeluh pelan. Ia menoleh ke arah Shuyu yang sudah menuangkan minyak ke dalam wajan, asap langsung mengepul!

Selesai sudah, pikir Xizi sambil menggeleng. Meski nona ini berbeda dari yang lain, tetap saja bukan dewi yang turun dari langit. Kalaupun benar dia dewi, tak mungkin begitu saja pandai memasak tanpa belajar. Selesai sudah, sebentar lagi pasti wajan terbakar.

Mengingat itu, Xizi mulai melirik ke sekeliling, mencari sumber air terdekat untuk memadamkan api. Untungnya, di dekatnya ada baskom rusak berisi setengah air, tadinya milik Nenek Sun di kamarnya, tapi karena terlalu kotor, ia berikan pada kelinci peliharaannya, Abao. Xizi memperkirakan jarak antara baskom air dan wajan, lalu menggeleng, tidak bisa; airnya terlalu sedikit, jaraknya jauh, dan lagi, jika wajan terbakar, tak boleh pakai air.

Saat ia masih melamun, telur yang dibawa Shuyu sudah masuk ke dalam wajan, terdengar suara mendesis!

Suara ini jelas tak bisa disembunyikan, kini Ibu Liu dan Jiu’er pun menyadari, tapi sudah terlambat. Koki kita, Shuyu, sudah mengambil spatula dan dengan riang mulai menari di atas api besar, mengaduk-aduk telur dengan lincah!

Selesai sudah, Xizi menutup matanya, tak berani melihat lagi. Ia berdoa dalam hati, semoga api tak menyala terlalu cepat dan ganas. Ia sudah siap untuk bertindak, hanya saja ia tak tahu, apakah mantel tipis yang ia kenakan cukup untuk menahan kobaran api?

Namun setelah beberapa lama, Xizi tak merasakan panas mendekat, juga tak terdengar teriakan heboh dari Shuyu, Ibu Liu, atau Jiu’er. Apa artinya ini?

Ia mengintip perlahan dari sela-sela jari, dan pemandangan di depannya sungguh membuatnya tak percaya, mulutnya ternganga lebar.

Shuyu tampak begitu cekatan membalik-balik telur di wajan. Karena telur dikocok hingga mengembang dan apinya besar, masakan pun hampir matang. Wajah Shuyu berseri-seri sambil memanggil Jiu’er, “Cepat ambil piring, ngapain cuma berdiri bengong! Kalau cuma lihat tanpa bergerak, telur ini bisa gosong!”

Ibu Liu dan Jiu’er yang tadinya terpaku seperti patung, baru tersadar setelah dipanggil Shuyu. Jiu’er buru-buru menurut dan mengulurkan piring. Shuyu dengan penuh percaya diri menerima, mengangkat spatula beberapa kali, dan dalam sekejap, sepiring penuh telur orak-arik berwarna kuning keemasan, berminyak, harum menggoda, lembut dan empuk, pun selesai!

Hahaha! Dalam hati, Shuyu tertawa puas! Kalian kira aku tak bisa? Kalian tak izinkan aku ikut masak? Lihatlah, beginilah masakan dari koki sejati! Dalam imajinasinya, ia membayangkan dirinya mengenakan topi koki putih yang tinggi menjulang, lalu berkacak pinggang dan tertawa lepas!

Namun tentu saja, rendah hati adalah kebajikan bangsa kita. Shuyu berasal dari keluarga terhormat, putri mantan pejabat tinggi, tentu tidak boleh kehilangan wibawa. Meski dalam hati sangat gembira, wajahnya tetap tenang.

“Jiu’er, tolong bawa masakan ini ke bawah, piringnya masih panas, hati-hati jangan sampai kepanasan.” Shuyu dengan anggun memutar pergelangan tangan, lengan putihnya menahan piring, sosoknya elok dan langkahnya ringan saat menyerahkan telur orak-arik itu kepada Jiu’er.

“Di depan tungku agak panas, sampai-sampai aku berkeringat. Kebetulan di sini ada saputangan, sekalian aku lap saja.” Saat Jiu’er dengan linglung menerima piring itu, Shuyu dengan penuh percaya diri mengambil kain lap kasar dari lengan baju Jiu’er, menepuk-nepuk wajahnya dengan ringan, wajahnya berseri-seri, lalu berkata, “Kalian tak perlu cemas, urusan kecil seperti ini bagi Pan Shuyu hanyalah perkara sepele saja. Dulu kalian terlalu meremehkan aku, tak perlu dibahas lagi. Sekarang, simpan dagu kalian, tak usah melongo begitu.”

Ibu Liu menatap Jiu’er, Jiu’er menatap Xizi, Xizi menatap Shuyu, dan Shuyu? Ia melenggang masuk ke dalam rumah dengan santai.

Xizi baru sadar dari lamunan, lalu bertanya pada Jiu’er, “Ini, apa juga dipelajari Nona dari buku?”

Setelah memanggang roti terakhir di atas wajan dan meletakkannya di piring, Ibu Liu buru-buru masuk ke dalam, melihat Shuyu duduk tersenyum di pinggir dipan. Sebelum Ibu Liu sempat bicara, Shuyu segera berkata, “Aku tahu Ibu ingin bicara apa, tak perlu khawatir. Aku memang punya bakat dalam hal ini, bisa dibilang terlahir begitu saja, hanya belajar dari buku, lalu langsung mencoba, tak disangka langsung berhasil! Ibu, mungkin ini rezeki dari langit, memberiku keahlian alami ini?”

Rasa penasaran Ibu Liu langsung sirna karena penjelasan Shuyu. Memang ada orang yang berbakat sejak lahir. Ibu Liu tiba-tiba teringat, Tuan Pan sejak kecil sudah bisa membuat puisi, Nyonya Pan sejak bayi sudah bisa tertawa lepas. Dua orang luar biasa melahirkan seorang putri dengan kemampuan khusus, itu pun tak aneh, pikirnya, sambil menghibur diri sendiri. Tapi, apa hubungannya bakat luar biasa kedua orang tua itu dengan kemampuan memasak bawaan Nona? Ibu Liu mengangkat bahu dan menggeleng, untuk pertama kali ia merasa kecerdasannya terbatas.

Nah, sekarang roti pipih sudah matang, telur orak-arik pun sudah siap, makan malam hanya tinggal menunggu sajian siput.